Pockys caseros!!

Pockys caseros:

 Los que somos aficionados al anime hemos visto estos dulces que son consumidos casi obsesivamente por algunos personajes, algunos hemos tenido la fortuna de probar los originales aunque en lo personal creo que son un poco caros, aquí les presento una versión casera muy fácil de hacer y que rinde bastante:

Ingredientes:

·         ½ taza de agua

·         1 ½  taza de harinas sin polvos de hornear

·         Dos cucharadas grandes de leche en polvo o sino ½ taza de leche líquida entera

·         2 cucharadas grandes de aceite neutro, mejor no usar de oliva porque algunas marcas es muy fuerte y queda demasiado pasoso el sabor, la idea no es comer pockys de chocolate con sabor a aceitunas XD

·         Una pizca de sal

·         1 cucharadita de royal

·         1 cucharada de azúcar

·         Si lo deseas puedes ponerles algunas gotitas de esencia de vainilla o limón o la gustes

 Manos a la obra!!:

Mezclar la harina con el royal, azúcar, sal y la leche (en el caso de que hayas escogido en polvo), en resumen mezcla todos los ingredientes secos (pude haberlo dicho así desde un principio XD)

Entibiar en el microondas el aceite mezclado con la leche líquida (si es que hay) y el agua para agregarla a la mezcla anterior

Amasar un ratito y estirar con el uslero o si no tienes con una botella de vidrio (limpia, no te vayas a enfermar) déjala delgadita (menos de un cm) y con un cuchillito corta tiritas de un cm, échate una gotita de aceite en las manos frótatela y haz rodar el pedacito de masa por la mesa para que queden cilíndricos como la varita de pocky… llegando a este punto deberías tener el horno precalentado a 180° o si no sabes cómo calcularle ponlo a temperatura media, a llama media

Si tienes una máquina de hacer tallarines sería muy útil para que todos los pockys te queden del mismo tamaño y grosor…. Aunque yo no la tengo XD

Ponlos uno a uno en una lata engrasada y llévalos al horno caliente por 15 minutos, pasado este tiempo sácalos por diez minutos del horno y vuelve a meterlos por 10 minutos mas pero rociados con agua (un poquitito nada mas) para que queden crujientes, déjalos enfriar y guárdalos en una bolsa hermética para que se conserven crujientes si los quieres con chocolate tienes que derretirlo a baño maría y luego sumergir los pockys dejando un espacio libre para tomarlos, deja que se endurezca el chocolate y puedes guardarlos en algo hermético o en el refrigerador

Ahora si quisieras probarlos en versión salada puedes reemplazar el azúcar de la receta por un poco  de sal y en vez de chocolate puedes ponerle queso derretido , derrites el queso sumerges las varillas de pockys y dejas que se enfríen, eso sí, si los haces con queso guárdalos en el refrigerador (siempre en bolsa plástica), duran de una a dos semanas al igual que los dulces

A sugerencia personal puedo decirte que uses chocolate blanco como cobertura así puedes ponerle colorante y hacer infinidades de colores como un arcoíris

 Puedes hacerlos para regalar, no olvides siempre tenerlos en una bolsa plástica hermética, compra o haz una cajita decorada, puedes imprimir imágenes de tu gusto, ponerle cintas de género de colores, stickers, etc. lo que se te ocurra y poner los pockys dentro… espero que te haya servido de ayuda, no olvides comentar