Quien no ha amanecido con antojos de desayunar al estilo japonés?? … bueno hoy a pedido de ☆★КiЯа★☆  les traigo ……

TAMAGO:

Ingredientes: (para dos personas)

·        6 huevos

·        1 cucharadita rasa de azúcar

·       Dos cucharadas de salsa de soya

·       Sal a gusto

·       Sarten cuadrado o sino redondo… se puede igual

·       Aceite para ponerle a la sarten

Bueno los ingredientes básicos son esos, se le puede poner cebollin, ajo, jamon, es cosa de gustos, aunque el original es simple

Manos a la obra :

En un bowl batir los huevos agregarle los otros ingredientes, puedes batir a mano a con batidor eléctrico dependiendo de la consistencia que quieras, si la quieres mas pesada entonces bates a mano si la quieres mas esponjosa entonces con batidor eléctrico hasta que la mezcla esté bien espumosa

Luego ponemos la sarten a calentar con un poco de aceite, aunque sea de teflón hay que ponerle aceite para que quede crujiente por fuera

Echamos un poco de la preparación y cuando este dorando por abajo vamos enrollando con palillos chinos o un tenedor y echamos mas mezcla… no se preocupen si ven que la parte de arriba esta cruda, se cocerá luego

Y dependiendo del grosor es la cantidad de veces que enrollaran y pondrán mas mezcla y finalmente lo cortamos en medallones y queda asi:

Algunas veces se come con nori y arroz blanco en una presentación como esta:

 Espero que les haya servido, pueden comerlos con soya, wasabi o la salsa que prefieran, acompañados de pulpitos de salchicha y kétchup, no se vayan a quemar y no exageren tanto en las cantidades para que queden comibles jajaja… ya en serio .____.