jueves, 2 de mayo de 2013


Quien no ha amanecido con antojos de desayunar al estilo japonés?? … bueno hoy a pedido de ☆★КiЯа★☆  les traigo ……

TAMAGO:




Ingredientes: (para dos personas)
·        6 huevos
·        1 cucharadita rasa de azúcar
·       Dos cucharadas de salsa de soya
·       Sal a gusto
·       Sarten cuadrado o sino redondo… se puede igual
·       Aceite para ponerle a la sarten
Bueno los ingredientes básicos son esos, se le puede poner cebollin, ajo, jamon, es cosa de gustos, aunque el original es simple

Manos a la obra :
En un bowl batir los huevos agregarle los otros ingredientes, puedes batir a mano a con batidor eléctrico dependiendo de la consistencia que quieras, si la quieres mas pesada entonces bates a mano si la quieres mas esponjosa entonces con batidor eléctrico hasta que la mezcla esté bien espumosa
Luego ponemos la sarten a calentar con un poco de aceite, aunque sea de teflón hay que ponerle aceite para que quede crujiente por fuera
Echamos un poco de la preparación y cuando este dorando por abajo vamos enrollando con palillos chinos o un tenedor y echamos mas mezcla… no se preocupen si ven que la parte de arriba esta cruda, se cocerá luego
Y dependiendo del grosor es la cantidad de veces que enrollaran y pondrán mas mezcla y finalmente lo cortamos en medallones y queda asi:

Algunas veces se come con nori y arroz blanco en una presentación como esta:





 Espero que les haya servido, pueden comerlos con soya, wasabi o la salsa que prefieran, acompañados de pulpitos de salchicha y kétchup, no se vayan a quemar y no exageren tanto en las cantidades para que queden comibles jajaja… ya en serio .____.


3 comentarios:

  1. Soy un asco en la cocina, pero gracias por la receta.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. yo tambien era un asco, incendiaba hasta el cereal con leche pero como todo en la vida se aprende ... por la buena o... ¬¬ por educacion espartana suerte!!

      Eliminar
  2. Waaa
    No había revisado el blog en largo tiempo... ¡¡gracias!!

    Ahora mismo me pongo a hacerlo *O*

    ResponderEliminar